Отличное решение, если:
овсянка на завтрак надоела
вы вообще не любите овсянку, но знаете о ее пользе
так хочется печенья, но магазинное не вариант из-за кучи вредных компонентов, которое в нем содержится
просто захотелось чего-то вкусного и полезного))) А вот и рецепт! Все только самое полезное!
1. Мюсли 50г
2. Цукаты 50г
3. Вода или молоко 100-150мл
4. Мука 100г (у меня смесь ржаной, рисовой и кукурузной)
5. Масло 10-20г (у меня кокосовое)
6. Сахар и специи по вкусу. Можно без них (у меня ложка цикория со стевией). Мюсли заливаем молоком или водой (у меня разбавленное соевое молоко) и даем постоять минут 15. Как раз можно поменять подгузник малышу)))
Далее добавляем все оставшиеся ингредиенты и перемешиваем. Если получилось сильно густо, чуть разбавляем водой. Ложкой выкладываем наше печенье на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20минут. Приятного аппетита!!!
Правда, у этого печенья есть один минус… сложно удержаться, чтобы не съесть все!)))
#печенье #рецептпеченья #пп #гв #диета #завтрак #ппзавтрак #фитнесзавтрак #полезноепеченье #полезнаяеда #рецепты #фитнесрецепты #похудение #маманапп #маманагв #овсяноепеченье #мюсли #цукаты #цельнозерновые #цельнозерноваямука #полезныерецепты #правильноепитание #рецепты_sidkay #вкусняшки_sidkay

Признаюсь честно, я крайне не люблю готовить!!! Особенно, что-то долгое и сложное. Считаю это напрасной тратой времени Разве что иногда, чтобы порадовать мужа)))

Есть, кто думает также?

С этой точки зрения бутерброды — одно из любимых моих блюд! Главное, чтобы состояли они не из белого хлеба и колбасы. Тогда, казалось бы, «фастфудовская» еда может быть полезной и вкусной)))

За основу стараюсь брать цельнозерновые хлебцы, обязательно какой-нибудь овощ и сыр (можно творожный) или тофу. Конечно, на полноценный обед или ужин это вряд ли потянет, но как перекус — просто идеально!

Нужно посытнее? Тогда вместо хлебцев берем хлеб (из черной, серой или цельнозерновой муки), отрезаем/мажем сыр потолще, ну и овощей, сколько влезет. Хотя вариант с хлебцами мне нравится больше! В остальном — дело фантазии)))

Мои любимые — с огурцом и обычным сыром. Если делаю с авокадо, то без сыра, т.к. он сам по себе жирный. Еще неплохие варианты с икрой и красной рыбкой, но вместо масла опять же лучше взять творожный сыр.

Для мужа можно сделать с яйцом и, так и быть, добавить колбаски, но лучше отварной язык или сердце.

Делиться еще моими блюдами/рецептами?

А вообще, кто-нибудь дочитывает мои посты до конца?

Каша на завтрак…Кто не знает о ее пользе? Но как же всегда лень ее готовить!!!
Решение найдено!Берем муку (лучше какую-нибудь цельнозерновую) и просто заливаем ее кипятком!
Все полезные свойства крупы при это никуда не деваются, в отличие от каш быстрого приготовления.

Кто не знал, все каши и хлопья, которые не требуют варки, обработаны настолько, что лишены всего полезного. А каши в пакетиках и хлопья в коробках, как правило, еще и с огромным количеством ненужного сахара.
Соль, фрукты, ягоды, орехи, молоко, мед добавляем по вкусу и желанию)))
Мне больше всего нравится просто гречневая с небольшим добавлением молока и щепоткой соли)))
Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Почему-то этот овощ так незаслуженно обделен вниманием. При калорийности всего около 16 Ккал на 100г, она содержит массу полезных веществ. К тому же, из-за наличия лимонной кислоты эта капуста сохраняет свои полезные свойства на протяжении длительного времени, в отличие от своих ближайших «родственников» — салата и белокочанной капусты.

В общем, если у вас все еще нет ее в холодильнике, то нужно срочно это исправить!!! Готовить же ее — вообще никаких проблем. Можно просто сделать салат из огурцов и/или помидоров. А еще ее можно обжарить на кокосовом масле (которое, кстати, не выделяет канцерогенов), добавив любимые приправы. Мне очень нравится устричный соус и китайская приправа «5 специй». Даже муж оценил это блюдо!!! Так что всем рекомендую)))

Я много раз пыталась найти на полках магазинов что-нибудь из муки обойной (она же цельнозерновая) или хотя бы ржаной. Но в лучшем случае вам попадутся какие-нибудь хлебцы или хлеб, в специализированных магазинах еще можно встретить сушки и овсяное печенье по завышенным ценам. Так что на данной этапе выход один — печь самостоятельно. Но это ведь так сложно и отнимает кучу времени. А вот и нет! Долгие попытки проб и ошибок привели меня к чудесному рецепту, которым я и хочу с вами поделиться.

Основной ингредиент — гречневая мука. И почему она так редко применяется в массовом производстве? Может, опять-таки все дело в непрезентабельном виде и слегка специфическом вкусе. Не буду тут расписывать, чем она полезна. Кому интересно, спросите у «гугла». Но, надеюсь, в том, что это действительно ценнейший продукт никто сомневаться не будет.

Единственный вредный ингредиент в моих печенюшках — сахар. Но при желании его можно исключить вообще, а также заменить медом или сухофруктами.

Вначале я делала эти печенюшки с яйцами и молоком, но как-то у меня не оказалось яиц, и я решила сделать без них, а заодно и на воде. Так то для веганов этот рецепт тоже подойдет.

Итак, что же нам потребуется? А проще и не придумать!

1. Гречневая мука — 100 гр. (на небольшой противень)
2. Щепотка соли
3. Сода — 1/2 чайной ложки
4. Вода — 200-300 мл
5. Яйцо — 1 шт. (по желанию)
6. Молоко (также, по желанию, объем «забираем» у воды)

Высыпаем в миску все сухие ингредиенты.

Заливам их водой и перемешиваем. Делается это легко и быстро.

Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи. При желании добавляем яйцо и молоко в таких пропорциях, чтобы сохранилась консистенция теста.

Далее смазываем противень маслом и ложкой или руками формируем на нем наши печенюшки. Тесто практически не липнет. После чего отправляем все в разогретую на 200 градусов духовку минут на 20. Кстати, если в тесте не было сырых яиц, то все, что не поместилось на противень можно просто доесть. Выходит очень даже вкусная кашка. Так что до выпечки дело может и не дойти)))

Осталось только достать наше ароматное, вкусное и полезное печенье из духовки.

И наслаждаться чаепитием, не заботясь о вреде для здоровья. В моем случае неплохо «зашел» овсяный кисель.

Всем приятного аппетита!!!

1. Можно пробежать километров 10, чтобы потратить те калории, которые мы собираемся съесть (торты, пирожные и т.п.);
2. Можно поесть фруктов или ягод в умеренных количествах;
3. Приготовить вкусный и полезный ягодный десерт, чем мы сегодня и займемся.

Вам понадобится:

1. Любая ягода (в моем случае клубника) — примерно 300 гр.
2. Желатин — 15 гр.
3. Ванильный сахар (можно обычный) — по вкусу.
4. Молоко (по желанию) — 50-150 мл.
5. Вода — 3 стакана.

Приготовление:

Желатин залить стаканом воды и дать набухнуть в течение 30-60 минут.

Клубнику помыть, очистить от плодоножек и порезать.

Желатин поставить на огонь и не доводя до кипения нагреть до полного растворения.

Далее обычно рекомендуется процедить желатин через марлю или сито, но я этого не делала. Просто прямо в кастрюльку добавила 2 стакана воды, немного молока, клубнику и сахар.

Все тщательно перемешать, разлить по формочкам и поставить в холодильник для полного застывания.

Вот и все! Десерт готов! Приятного аппетита!!!

Сегодня же хочу поделиться интересным решением из зеленого салата, лука и укропа. Пожалуй, чаще эти продукты являются лишь украшением основных блюд, но почему бы не взять их за основной ингредиент, ведь это огромное количество витаминов и микроэлементов! Ну что ж, приступим?

Вам понадобится:

1. Зелень (салат, лук, укроп) — чем больше, тем лучше.
2. Лук репчатый — небольшая головка.
3. Яйца — 4-5 штук.
4. Масло для жарки — совсем чуть-чуть.
5. Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Режем репчатый лук и слегка обжариваем с небольшим количеством масла.

Пока лук обжаривается, режем зелень.

После того, как лук слегка подзолотится, вбиваем туда яйца.

Солим и перчим.

И сразу добавляем зелень.

Активно все перемешиваем (если кажется, что яиц маловато, можно вбить еще одно). Блюдо готово!

P.S. После того, как добавили зелень и все перемешали, практически сразу снимем сковороду с плиты. Долго обжаривать не нужно! Мы ведь не хотим потерять все самые ценные и полезные витамины и микроэлементы.

Всем приятного аппетита! Предлагайте в комментариях свои варианты легких и полезных блюд. Буду очень рада их попробовать.

Бананово-овсяные лепешки

Эн. цен.: 122 Ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 0,9 гр.
Углеводы: 25,4 гр.

Вам понадобится:
1. Банан — 1 шт.
2. Овсяные хлопья быстрого приготовления (у меня была 4-х зерновая смесь) — 65 гр.
3. Вода или молоко — 120 мл (можно 50 на 50).
4. Мука (я использовала ржаную) — 15-30 гр.
5. Мед или сахар — 3-4 чайн. ложки (можно вообще не добавлять).
6. Соль, корица, сухофрукты — по желанию.

Приготовление:
Хлопья залить горячей водой и дать немного настояться. В это время банан размять в миске, добавить чуть-чуть меда или сахара, корицы и сухофруктов по желанию. Высыпать хлопья в миску к банану, добавить немного муки и перемешать. Получившуюся смесь выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин., разложив на пергаментной бумаге или обжарить на сковородке с минимальным количеством масла или без него.

Остатки смеси после выкладывания на противень. Кстати, вкусно даже так)))

Вот такие темнокожие бананово-овсяные вкусняшки

Банановый пирог с сухофруктами

Эн. цен.: 165 Ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 2,7 гр.
Углеводы: 32 гр.

Вам понадобится:
1. Бананы — 2 шт.
2. Мука (в моем случае ржаная) — 100 гр.
3. Вода — 50 гр.
4. Масло растительное — 10 гр.
5. Чернослив, курага, изюм или др. — 30-40 гр.
6. Сахар (по желанию) — 2-3 чайн. ложки.
7. Соль, корица.

Приготовление:
Бананы с сахаром, солью и корицей размять в миске. В стакане смешать воду с маслом и вылить в бананы.

К получившейся  смеси добавить муку. Сухофрукты тщательно промыть и можно ненадолго оставить в горячей воде, чтобы размокли.

Порезанные сухофрукты добавить в тесто и вылить получившуюся смесь на противень, предварительно выложенный пергаментной бумагой. Выпекать примерно 35 мин. на 180 градусах. После этого пирог вытащить, разрезать и вернуть в духовку еще минут на 10.

Десерты готовы! Приятного аппетита! Но не забывайте и об упражнениях или присоединяйтесь к любителям бега)))

Пишите в комментариях, получились ли десерты и делитесь своими вариантами!

Итак, что же нам для этого понадобится (печенье):

1. Тыква — примерно 300 гр.;
2. Мука — 150 гр.
3. Сахар или лучше мед, т.к. полезнее — примерно 2 ст. ложки, но на любителя;
4. Масло сливочное — где-то 20 гр. (мы же не хотим загубить всю пользу и диетичность нашего блюда);
5. Корица молотая — 1/2 ч. л.;
6. Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
7. Соль — по вкусу.

Тыкву трем на терке и смешиваем с сахаром (медом) и корицей. Можно добавить ложку воды и поставить в микроволновку на пару минут, чтобы тыква дала сок. Далее добавляем к полученной субстанции масло, щепотку соли и высыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно может остаться немного липким, но духовка все исправит.

Далее аккуратно выкладываем все на противень, предварительно расстелив пергаментную бумагу. Я делала это ложкой. Оставшуюся тыкву можно просто красиво порезать и выложить рядом, слегка смазав медом или посыпав сахаром. Получается не менее вкусно, но еще полезнее. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15-20 минут.

Ну что ж, а если тыква еще осталась, и мы хотим экспериментировать дальше, то попробуем сделать тыквенные оладьи. На этот раз, состав ингредиентов следующий :

1. Тыква — примерно 300 гр.;
2. Мука — 150 гр.
3. Сахар или лучше мед, т.к. полезнее — примерно 2 ст. ложки, но на любителя;
4. Яйцо — 1 шт.;
5. Сыворотка, кефир или вода — 50-100 мл;
5. Корица молотая — 1/2 ч. л.;
6. Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
7. Соль — по вкусу.

В общем, все практически то же самое, только вместо масла добавляем яйцо и немного кефира, сыворотки или воды. Смешиваем все ингредиенты. Я использовала для этого блендер, погрузив его в полученную субстанцию.

А далее можно жарить, либо выпекать. Застилаем противень пергаментной бумагой и ложкой выливаем наши будущие оладушки. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

В процессе наши оладушки можно перевернуть, но большой разницы от этого не будет. Я сделала это наполовину, и вот, что получилось.

Из оставшегося теста можно обжарить оладушки на сковородке классическим способом, но, конечно, в минимальном количестве масла.

И вот они наши вкусняшки. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:

1. Фарш минтая или его филе — 300 гр.;
2. Куриное яйцо;
3. Приправа для рыбы;
4. Может, немного муки — 1-2 столовые ложки (для склеивания).

Приготовление:

Фарш ставим в микроволновку на разморозку. Только не переборщите, иначе он сварится и котлеты уже не получатся, придется есть так) Если у вас филе, то придется сделать из него фарш, но я бы не стала переводить филе на котлеты, а приготовила бы совсем другое блюдо, но о нем в следующий раз.

В размороженный фарш добавляем яйцо и приправу. Все тщательно перемешиваем. Если полученная масса совсем уж разваливается, то добавляем 1-2 столовые ложки муки.  Масса не должна быть супер липкой, процесс жарки или запекания склеит все за вас, так что лучше постараться избежать чрезмерного добавления муки. Нам ведь не нужны лишние углеводы!

Далее выкладываем наши котлетки на чуть смазанную маслом сковородку и обжариваем с двух сторон. А еще лучше разложить их на пергамент и запечь в духовке вообще без масла. Для придания формы, можно предварительно сжимать нашу минтаевую массу в кулаке или «загребать» при помощи ложки, при этом все равно слегка придавливая рукой.

Подавать можно с салатом, о котором уже говорилось здесь.

Приятного аппетита!!!