Почему-то этот овощ так незаслуженно обделен вниманием. При калорийности всего около 16 Ккал на 100г, она содержит массу полезных веществ. К тому же, из-за наличия лимонной кислоты эта капуста сохраняет свои полезные свойства на протяжении длительного времени, в отличие от своих ближайших «родственников» — салата и белокочанной капусты.

В общем, если у вас все еще нет ее в холодильнике, то нужно срочно это исправить!!! Готовить же ее — вообще никаких проблем. Можно просто сделать салат из огурцов и/или помидоров. А еще ее можно обжарить на кокосовом масле (которое, кстати, не выделяет канцерогенов), добавив любимые приправы. Мне очень нравится устричный соус и китайская приправа «5 специй». Даже муж оценил это блюдо!!! Так что всем рекомендую)))

Нам понадобится:

1. Огурцы — 1 шт.
2. Помидоры — 1 шт.
3. Листья салата.
4. Соевый соус — по вкусу;
5. Яблочный или винный уксус (мне второй больше по вкусу).

Приготовление:
Моем и режем овощи. Если уксус яблочный то разводим его наполовину в столовой ложке с водой. Можно даже в пропорции 1:2, где 1 часть уксуса и 2 части воды. Винный уксус более слабый, поэтому можно просто добавить около 1-2 чайные ложки. Поливаем соевым соусом по вкусу (около 2 ч.л.) и перемешиваем. Хорошим дополнением будет свежая зелень. У меня ее, к сожалению, не оказалось.

Приятного аппетита!

Вам понадобится:

1. Сушеная морская капуста;
2. Лук репчатый (маленькая головка);
3. Мясо краба;
4. Соевый соус.

Приготовление:

Морскую капусту вместе с порезанным луком замачиваем в кипятке на 5 минут.

Режем мясо краба и добавляем в салат, предварительно слив воду.

Заправляем соевым соусом по вкусу, перемешиваем и ВСЕ! Наш салат готов.
Приятного аппетита!

Овощи и хлебцы — идеальный вариант для перекуса. Можно все это сгруппировать в виде бутерброда, можно в виде салата или просто есть по отдельности. Представленный экземпляр содержит около 65 Ккал.